À PROPOS
Laurence Eeckhout
Nutrithérapeute
Mes consultations s’adressent aux personnes en surpoids qui ne veulent pas devenir malades, aux personnes qui sont soucieuses de retrouver leur énergie, aux personnes qui veulent donner encore plus de chances de réussite à leurs traitements et à celles qui désirent prévenir autant que possible l'apparition de certaines maladies de société.
Mon approche est une approche holistique: le rôle de l'alimentation, des vitamines et des minéraux, l'importance de l'activité physique, l'impact néfaste du stress sur la santé sont autant d'aspects sur lesquels il est possible d'agir au quotidien. J'ai à coeur d'apporter un conseil personnalisé et un protocole propre à la situation personnelle de chaque patient, dans lequel chacun sera capable d'évoluer.
Derrière NUGY... une histoire...
J’ai toujours adoré cuisiner. Petite, dès que mes parents étaient de sortie, mon frère et moi descendions à toute allure dans la cuisine pour réaliser des mousses au chocolat et autres pâtisseries !
En famille, je suis mariée à un homme extraordinaire et maman de 3 garçons.
Quatre mois après sa naissance, notre petit dernier a dû être hospitalisé. Il est resté à l’hôpital entre la vie et la mort pendant 2 mois. De retour à la maison, son petit corps était encore très fragile : sous assistance respiratoire pendant 1 an avec des séances de kiné tous les jours et des séjours à l’hôpital très récurrents durant les 2 premières années de sa vie. En tant que parent, et sous l’effet de l’adrénaline, on tient le coup. On peut soulever des montagnes ! Mais les trajets en ambulance, les urgences, les opérations, les soins au quotidien sont des stress à répétition qui, sans nous en rendre compte, épuisent nos réserves en énergie. Lorsqu'il fut hors de danger, vers 2 ans, je me suis effondrée physiquement. Que m’arrivait-il ? Pourquoi n’avais-je plus d’énergie ?
Avec l’aide d’une personne très compétente et à force de chercher sur Internet, j’ai compris que mon corps avait tout donné et que ses réserves étaient épuisées. Il fallait que je prenne soin de moi, de mon corps et que plus que jamais je m'alimente le plus sainement possible. Et j'y suis arrivée !
Une fois rétablie, c’est avec énormément d’entrain, de curiosité et d’impatience, que je me suis inscrite à une formation de 2 ans au CFNA, qui a pour vocation de former en nutrithérapie appliquée. Cette formation fut une révélation ! Il est si facile d’être en bonne santé et empli d’énergie, de prévenir certaines maladies et d’accompagner les traitements médicaux pour potentialiser leur réussite !
Allier les aliments, leurs propriétés, leurs bienfaits, la façon de les cuisiner aux connaissances scientifiques et biochimiques des minéraux, vitamines et molécules qui nous composent: voilà ma passion.
Après plus de 15 ans d’expérience professionnelle dans le secteur des affaires européennes et avec mon diplôme du CFNA en poche, j'ai donc décidé d'opérer un changement dans ma vie professionnelle et me suis lancée en tant que Nutrithérapeute.